این یک دستور موس شکلاتی بسیار ساده است که حتی یک مرد می تواند آن را درست کند. بدون انجام چند کار، بنابراین بدون ناله.
عناصر:
300 گرم شکلات تلخ (پول خود را خرج کنید و چیزهای خوب بخرید وگرنه مزه مزه خواهد داشت)
3 عدد تخم مرغ
1/4 پیمانه پودر قند
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
300 میلی‌لیتر خامه به اضافه خامه فرم گرفته برای سرو (یا اگر غذای شما را دوست ندارند برای مهمانان بریزید)
شکلات را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت روی یک قابلمه آب در حال جوش قرار دهید (اجازه ندهید کاسه به آب برسد). آنقدر هم بزنید تا آب شود، سپس آن را بردارید و کمی خنک کنید.
تخم مرغ و شکر را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید و شکلات خنک شده را اضافه کنید و پودر کاکائو را هم بزنید. (به شما گفت که این کار آسان است) مطمئن شوید که دست های خود را بشویید… هیچ کس در بیابان موهای سگ یا میخ را نمی خواهد.
در ظرفی جداگانه خامه را با همزن بزنید تا غلیظ شود و به مخلوط شکلاتی اضافه کنید. در 6 لیوان سرو بریزید و در یخچال بگذارید. 15 دقیقه قبل از سرو آن ها را بیرون بیاورید، روی آن یک حبه خامه فرم گرفته اضافه کنید.
اگر می خواهید یک جایگزین پرمصرف داشته باشید (یا فقط می خواهید لذت ببرید)، می توانید براندی، کنیاک یا Grand Marnier اضافه کنید.
قهوه نیز خوب است، بنابراین سعی کنید قهوه سیاه قوی را به شکلات در حال ذوب خود اضافه کنید.
این یک دستور العمل عالی برای وادار کردن مردم به این است که فکر کنند شما آشپزی بهتر از آنچه هستید هستید، مگر اینکه واقعاً بی فایده باشید.
توسط Big Belle