Sacre bleu، فرانسوی ها می دانند که چگونه شراب خود را بفروشند.
یک گزارش مستقل نشان می دهد که دولت فدرال باید به منطقه بوردو فرانسه برای الهام گرفتن از یک برند بین المللی شراب نگاه کند، زیرا صنعت استرالیا با یک بحران دشوار روبرو است.
استرالیا به دلیل عواملی مانند تعرفه‌های قبلی چین، همه‌گیری کووید-19، جنگ‌های اوکراین و غزه، و کاهش مصرف شراب، انبوه شراب قرمز را تجربه می‌کند.
کارخانه شراب سازی ریورلند در استرالیای جنوبی در ماه فوریه با بدهی 25 میلیون دلاری و پنج میلیون لیتر شراب فروخته نشده، به صورت داوطلبانه اداره شد.
طبق گزارش پروفسور کیم اندرسون، اقتصاددان، شهرت این کشور شراب را می‌توان با افزایش بازاریابی عمده که توسط صنعت و عوارض دولتی تامین می‌شود، افزایش داد.
گزارشی که به سفارش یک کارگروه صنعتی تهیه شد و پس از نشست وزرای کشاورزی این کشور منتشر شد، نشان داد که منطقه بوردو تقریباً 50 میلیون دلار برای بازاریابی هزینه می کند.
منطقه معروف در حال رشد فرانسه از نظر جغرافیایی معادل منطقه استرالیا است، اما بودجه بازاریابی تقریباً ده برابر بیشتر است.
پروفسور اندرسون نوشت: «در حالی که این امر چالش‌های صنعت را در مواجهه با گرمایش جهانی و مصرف‌کنندگان شراب که کمتر می‌نوشند و وارد بازار می‌شوند، کم نمی‌کند، تمرکز مجدد و دیدگاه مثبت‌تر برای صنعت مدت‌هاست که به تعویق افتاده است».
این امکان وجود دارد که استرالیا، مانند نیوزلند، با افزایش تلاش‌های بازاریابی کلی و برند خود و سرمایه‌گذاری در نوآوری، سهم بیشتری از بازار جهانی را به خود اختصاص دهد.
اما در این گزارش آمده است که افزایش بازاریابی به تولیدکنندگان با “مشکل فوری نیاز به تخلیه مخازن قبل از برداشت بعدی” کمک نمی کند.
برخی در این صنعت معتقدند که دولت باید در تامین مالی از بین بردن شراب کمک کند، زیرا این اشباع به دلیل تعرفه های چین از دسامبر 2020 تا مارس امسال تشدید شده است.
پیشنهادهای دیگر شامل یارانه برای حمایت از شراب‌سازانی است که انگورهای شراب قرمز را حذف می‌کنند و آن‌ها را با انگورهای سفید جایگزین می‌کنند، یا سهام کم‌کیفیت را برای تقطیر الکل صنعتی می‌فروشند.
این گزارش همچنین ساده کردن شبکه پیچیده هزینه های صنعت را توصیه می کند.
موری وات وزیر کشاورزی گفت صادرات شراب بطری به چین در ماه مه افزایش یافت و چهارمین بالاترین رقم ماهانه خود را از سال 2019 به ثبت رساند.
بیش از 9.8 میلیون لیتر به ارزش 142 میلیون دلار صادر شد که بیشتر آن از SA بود.
سناتور وات روز دوشنبه گفت: “ما می دانیم که چند سال گذشته برای بخش شراب استرالیا فوق العاده سخت بوده است.”
“بنابراین دیدن این اعداد فقط یک خبر فوق العاده برای کل صنعت است.”
بسته پایداری بخش شراب 3.5 میلیون دلاری دولت فدرال که ماه گذشته اعلام شد نیز در نشست وزیران کشاورزی ملی در بریزبن در روز پنجشنبه جشن گرفته شد.