در چهار سال گذشته، سه فروشنده ون قهوه از شروع ساعت 5 صبح در ایستگاه آتش نشانی Mandagalup شجاعت کرده اند تا فنجان صبحگاهی خود را برای مشتریان به ارمغان بیاورند، اما این سه نفر به دلیل یک سیستم رزرو جدید دیگر آنجا نیستند.
این ایستگاه درست در نزدیکی جاده Anketell قرار دارد و طبق استانداردهای حومه شهر Perth تقریباً در میانه راه است.
هنگامی که کورین هابارد، مالک Hugs With Mugs و شریک زندگی اش دن اندرسون-مک کلوی برای اولین بار شروع به سرو قهوه در آنجا کردند، فقط سه قهوه فروختند و 16 دلار درآمد داشتند.
اما رانندگان به سرعت متوجه شدند که Hugs With Mugs، Barista on Wheels و Mr Edz Coffee صبح برای صرف قهوه آنجا خواهند بود.
آقای اندرسون-مک‌کلوی گفت که این سه نفر رابطه نزدیکی برقرار کرده‌اند و در طول سالها از تجارت یکدیگر حمایت کرده‌اند.
به همین دلیل آقای اندرسون-مک‌کلوی با پیدا کردن یک ون قهوه دیگر در محل معمولش در ماه گذشته شوکه شد.
زمانی که شهر کوینانا به دلیل سیستم رزروی که به ادعای او با کسب و کارها به اندازه کافی در مورد آن مشورت نشده بود، دستور داد که به آن ادامه دهد، او حتی بیشتر شوکه شد.
این سه نفر کافئین دار قبلاً به یک توافق آقایان رسیده بودند که بر اساس آن یک ون در ساعات اولیه پارک می کرد و به دنبال آن دیگری و غیره.
بر اساس سیستم جدید شهر، فروشندگان می توانند از ساعت 5 صبح تا ظهر تا 4 ساعت را رزرو کنند.
آقای اندرسون مک‌کلوی گفت: «من چهار سال است که آنجا بوده‌ام و همیشه با بهترین لباس‌ها نفر اول بوده‌ام.
ما یک ایمیل در 5 ژوئن دریافت کردیم و این اولین باری است که در مورد آن می‌شنوم که می‌گوید یک سیستم رزرو وجود دارد و شما باید یک صندلی رزرو کنید.
اکنون رزرو در 9 پارکینگ در کوینانا باز است: پارک میرو، ایستگاه آتش نشانی مانداگولوپ، پارک بولرش در ولارد، هانی‌وود اووال، پارک هومستد، پارک رودز در کالیستا، ولارد اووال، ذخیره‌گاه طبیعی اسلون و پارک ماجراجویی کوینانا.
سیستم به سبک Hunger Games به معنای چالش دیگری برای تاجران قهوه صبح زود است که باید در نیمه‌شب، زمانی که رزرو باز می‌شود، وارد وب‌سایت شوند تا سعی کنند یک مکان واحد در هر یک از آن سایت‌ها را برای ماه آینده حفظ کنند.
آقای اندرسون-مک کلوی توانست اتاقی را برای ماه ژوئن رزرو کند، اما جولای و آگوست را از دست داد و هفت روز در هفته در جای دیگری کار خواهد کرد تا درآمد از دست رفته را جبران کند.
من 30 روز فرصت دارم تا چیزی را بفهمم. من باید الان چه کار کنم؟” او گفت.
من به شورا گفتم اگر بیرون باشم چون به سبک زندگی و زندگی من لطمه می زند و بیرون هستم، در ملک شما کمپ می زنم.
او تخمین می زند که به دلیل این تغییر ماهانه حدود 4000 دلار از درآمد خود را از دست خواهد داد.
او گفت: «چرا (شهر) حتی با ما درگیر است.
این مکان بدون مشکل و سالها بوده است و اکنون مشتریانی داریم که به ما متکی هستند و ما آنجا هستیم، تگرگ، باران، درخشش، خورشید، مهم نیست، ما آنجا هستیم و اکنون آنها دارند. افرادی که فقط می خواهند اتاق رزرو کنند.
«زمانی را صرف کردیم و مشتریانی در آنجا ایجاد کردیم. این درست نیست.
وقتی مشتریان ما متوجه شدند که در Mandogalup چه اتفاقی برای ما افتاده است، ما یک طومار شروع کردیم و هر یک از آنها امضا کردند.
“آنها از شورای Kwinana منزجر شده اند و سعی می کنند بفهمند چگونه می توانند این کار را با سه کسب و کار که سال ها در آنجا بوده اند انجام دهند و گفتند که از تامین کنندگان دیگر در Mandogalup حمایت نخواهند کرد زیرا آنها قهوه درجه دوم نمی خواهند.”
مغازه دار دیگری که نخواست نامش فاش شود، با نظرات آقای اندرسون-مک کلوی موافق بود.
Mug Hugs در رقابت اخیر Triple M Perth Best Coffee که توسط عموم مردم به آن رأی داده شد، سه نفر برتر شدند.
پیتر فیزی، شهردار کوینانا، گفت که این تغییرات پس از بازخورد فروشندگان مواد غذایی سیار، مدارس محلی، کلوپ‌های ورزشی و تهیه‌کنندگان غذا ایجاد شده است. خط مشی به روز شده توسط هیئت مدیره در 22 می تصویب شد.
او گفت: «این فرصت‌های خرده‌فروشی بیشتری را برای کمک به احیای فضاهای عمومی محلی و تشویق گزینه‌های غذا و نوشیدنی سالم فراهم می‌کند، و یک سیستم رزرو جدید برای اطمینان از عادلانه بودن فرآیند برای همه معرفی شده است.»
آقای اندرسون-مک‌کلوی فکر نمی‌کند که این سیستم منصفانه است، و می‌گوید که فروشندگان دیگر از مشتریانی که سه نفر در طول سالها به سختی ایجاد کرده‌اند، سود می‌برند.
آقای فیزی گفت: “در حالی که مایه تاسف است که تامین کننده ناراضی است، روند بررسی خط مشی باز و شفاف بوده است و همه طرف های متاثر از تغییرات بعدی مطلع شده اند.”
“اگر Hugs for Mugs فرم درخواست کارفرمای مورد نیاز را مطابق با دستورالعمل های شهر ارسال می کرد، آنها می توانستند سایت را از طریق سیستم رزرو آنلاین ایمن کنند، اما چون موفق به انجام این کار نشدند، فروشنده دیگری توانست سایت را رزرو کند. “
اما آقای اندرسون-مک‌کلوی گفت که از سیاست رزرو جدید تا زمانی که در 5 ژوئن اجرایی شد بی‌اطلاع بود و مدعی شد که تا آن زمان هیچ مشاوره، نامه یا ایمیلی برای تامین‌کنندگان وجود نداشته است.
صدها مشتری همیشگی آقای اندرسون-مک‌کلوی طوماری را امضا کرده‌اند تا به Hugs With Mugs اجازه داده شود تا به‌طور دائم در آن مکان تجارت کنند.